Nutri Oz Kids 2006 shcedule

　Cooking Class in Sydney
Sumi's Kitchen

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初めての方へ

Nutri Oz Kids 2006年秋クラスが、3月30日、4月28日、に開催されました。
約30名の子供達が、2日間に分かれて、「朝ご飯の大事な訳」　を学び、調理実習を体験しました!

今回の献立は、卵焼き、味噌汁、おにぎり、いんげんの胡麻和え、ハッシュドポテトと盛りだくさんで、
少々忙しい調理実習になりましたが、子供達は、自分達の力でとても美味しい食事を作る事ができました。
好き嫌いをして食事を残す子はほとんど無く、みんなペロリと平らげました。
お昼からのアクティビティ－はセラミックペィンティングでした。
子供たちそれぞれが、個性的に色付けしたお皿をお土産に大事に持ってかえりました。

　みんなで食べよう朝ご飯　

今回のNutri Oz Kidsでは、「朝ご飯の大事な訳」を皆で考えてみました。

1､体ポカポカげんきがでるよ！

前日の夕食から次の朝食まで、10時間はたっているわけですから、まず、朝食を摂ってエネルギ－補給をする必要があります。
特に人間は、寝ている間に体温が少し下がっていますから、何かを食べて体温を上げてあげないと、体の動きが悪く、すぐに疲れてしまいます。子供達から、「寝ている間は、じっとしているわけだから、エネルギ－なんて使わないじゃない？！」という質問が出ました。「寝ている間でも、頭は常に動いているし、心臓も胃も、体の中は静かに動き続けているから、たくさんのエネルギ－を使っているんだよね」　と説明すると、皆納得してくれました。

2､頭すっきり。お勉強も簡単さ！

朝食には、「体のための栄養」　と　「頭のための栄養」　という２つの役割があります。頭（脳）を使うのに欠かせない　「ブドウ糖」　が不足すると、頭の働きが悪くなり、ぼ-っとして気分も落ち着かなくなります。
朝食を食べない子に理由を聞くと　「お腹がすいていないから」　「食べたくないから」という答えが返ってきます。これは、頭とおなかの両方が食べ物を受け取る準備ができていない為と思われます。この準備には、起床から約30分かかります。
30分早く起こして朝食を食べさせるのは至難の業ですが、体と脳の体内リズムをつくるためにも、朝食は何か食べさせましょう。種類としては最低3種類の食品（例.パン、牛乳、果物など）を食べさせるようにしましょう。

子供たちの何でもスポンジの様に吸収してしまう好奇心旺盛で柔軟性のある心、
また豊かな発想力にはいつも感心させられます。